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Bourbon Papayo 320gr, es de la Finca Varietales de la caficultora Yenifer Rojas, en el Municipio del Gigante, Huila en la vereda Buenos Aires a 1.800 MSNM, Su variedad Bourbon Papayo es por su particular cereza que parece una papaya.
Tiene unas notas a Dulce, miel y frutos amarillos. un cuerpo medio bajo, acidez cítrica delicada y su proceso es lavado.
